次女が来ていたので、夫がケーキを買おう!と。
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たまにはケーキも悪くない。ここのケーキは割と良心的で、400円台の物もある。
地元の人が歩いて通えるけれど、味は結構一流、というありがたいケーキ屋さん。
このケーキ屋さん神戸では密かに人気で、実は須磨寺というお寺の商店街に最初の店がある。
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この店のオーナーは丸善ベーカリーで修行をし、その後長崎堂のカステラとかにも勤めた。昭和のハイカラお菓子の先駆け。
そして、その息子が後を継ぎ、ボック→ボツクサン という店に。シンプルであっさりした手頃なケーキでひそかに人気があった(今でもですよ)そして、三代目が後をついだころに、三代目の兄弟が別店舗を立ち上げたのが、ここ。福原 という名字から、リッチフィールドという店名になったという。
バターや卵や牛乳がとても良いものを使っているので、ボリュームがあるがもたれない。
神戸にお越しの際は是非、お土産をお買い求めください。ケーキ屋やパン屋が乱立する神戸でも静かなブームを守っている美味しいお店です。
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