毎日白菜 いくら好きとはいえ 飽きてきた・・・
しかし 白菜はまだまだ でかい
今日は重ね蒸しに挑戦
まずは ひき肉に玉ねぎと人参 片栗粉 味噌を入れてよく混ぜた
ちょっと 変化が欲しかったので すりおろした蓮根も入れてみた
これを 白菜と交互に重ねていく
あとは やっぱり コトコト煮るだけ
いい感じに煮えてきた
なんか 不思議なものができた
味は優しいお味噌味 まずくはないけど・・・ 他のものが食べたい
今日は早く家に帰ってきたので 張り切って白菜の献立を作った
まずは 白菜餃子
今回は あっさりと鶏の胸肉のミンチ
とにらと白菜の葉の部分で作った
白菜の芯は 干しエビと生姜と炒めて 甘酢漬けにした
もう一つ 白菜たっぷりのお味噌汁も作った
できた 白菜三昧の献立
やっぱり お味噌汁はおいしい
餃子の中はこんな感じ
予想通りあっさりに仕上がった
残った餃子は冷凍に
冷凍庫には昨日のロール白菜も
ちょっと 白菜にも飽きてきた
今夜はロール白菜に
中身はハンバーグ
ひき肉に玉ねぎ・人参・パン粉をいれて こねこね
軽く茹でた白菜で包んだら あとは コンソメでコトコト煮るだけです
人参は今回はハートとお花の形にした
そとっかわは 刻んでハンバーグにＩＮ
切ってみるとこんな感じ
おいしそう
今夜は根菜牛もつ鍋にした
作り方は簡単 市販の濃縮スープにれんこん・大根・玉ねぎ・白菜
備え付けのもつを入れて煮込むだけ
おっと 冷蔵庫に残っていた 厚揚げちゃんもＩＮ
お鍋が沸騰したら にらとえのきだけを入れてさらに煮込んだ
あっという間に出来上がり
使ったのは これ 
野菜が少なかったのか 少し辛かった
ごはんが欲しい
駅前のエコ☆エンジェルを見た
ちょっと遠回りして いつもとは違う出口を通った この時期は イルミネーションがとてもきれいだ
こころが ほっこりしてくる
もう一つは 昨日 町中で見た飾り
こういうのは 自分でも真似できそうと思ってしまう（思うだけだ）
今夜の一品はアボカドのチーズ焼き
アボカドとつぶしたじゃが芋を和えて チーズをのせて焼くだけ
たったこれだけだが チーズがこおばしくておいしかった