何か 簡単でおいしそうなものはないかな
と検索して 出てきたのが 花シュウマイ
お野菜たっぷりで ホットプレートで出来るというので
さっそく作ってみた
冷蔵庫にあった 白菜 おネギ えのき 人参 マッシュルームを千に切って並べた
その上に 丸めた肉団子をのせ 細く切ったシュウマイの皮をトッピング
ねんか 豪華なものができそうな気がする
ホットプレートの蓋をして 蒸し焼きにすると 出来上がり
わお
あんまり変わらないけど
でも やっぱり おいしそう エビとか入れても良かったかもしれない
でも タレは
ポン酢で食べたけど う～ん なんか もう一工夫
ごまだれとか みそだれとか ソースのほうがよかったかもです
我が家には三日とろろという習慣がなかった
最近知った
でも、確かに おせち料理は根菜が多いので お腹がはる
この辺で とろろはいいかもと思った
スーパーでゲットしたのは 白菜の洋風とろろ煮のレシピ
長イモはすりこ木で叩くというのも気に入った
買い物をして 帰るころには 夜になっていた
材料は 長イモ アボカド 白菜 ブロッコリー えのきだけ お餅 生姜 シーフードミックス 豆乳にブイヨン
簡単そう
さっそく作ってみた
なんとなくおいしそうにはできたが
しっかりたたいたつもりが 結構 大きな塊の長イモが残っていた
確かに お腹には優しい感じがした
明日から また 仕事が始まるぅ
レンコンバーグを作った
ハンバーグの中には
おろしたレンコンも入っている。
張り切ってレンコンを入れ過ぎたような気がする、ちょっと水っぽいかも
付け合わせは ほうれん草となすとパプリカ 大根おろしも添えてみた
なすとパプリカはみそ味だ
おいしそうにできたぞ いただきます
外側から一枚ずつ白菜を食べていったので
気が付けば 中の白い白菜が残った
今夜は 真っ二つにして さらに 食べやすいように切って
お揚げさんと一緒に炊いた
味付けは昆布のおだしとお醤油
以上
はぁ おいしい
あんなに大きかった白菜
が こんなに小さくなった
白菜生活ももう終わりかと思うと ちょっと寂しい
かといって また 白菜を丸ごと買おうとは思わないが
今日は 白菜とソーセージの甘酢炒めにした
白菜は炒める前に 塩もみするのがポイント
砂糖とお酢で炒めて出来上がり
ちょっと 甘いかな～
