寄生虫アニサキスにやられちゃいました
カツオの刺身から、寄生虫に
食後6時間後から
胃がシクシク
実は私、5年前にもアニサキスにやられたので
気を付けてはいたのですが
市民病院で胃カメラを飲み、アニサキスを取り出してもらいました
私の胃の中にいるアニサキスの写真
カツオを捌いたのは私で
本当に良く見て調理したのですが
家族4人が食べて私だけが・・・・
ビールを飲みながら
よく噛まずに食べたのが悪かったようです
アニサキスの予防には
よく噛む事
が大事になりますね