おだし

お昆布や削りカツオでお出汁をとった後にお魚屋さんがつけてくれた鱧の頭や骨を入れてコトコトと。

今日の最後の〆はお素麺にしました。

鱧鍋

今日はまだ夏の一日でしたが、
ふうふう言いながらお鍋を頂くのもよいものですね。

今日も元気に！

咲いています。

家人と私の朝のお楽しみ。