今日はなんだか忙しかった。
そして、親友の誕生日～♪～おめでと～♪
午後は学校の保護者会
そして、今日のブログは２月といえばチョコ♪(笑)
チョコを湯せんでとかしたよ～。
メレンゲまぜまぜ～白っぽいのが無くなったら型に入れて焼くだけ
おいし～よ(≧∇≦)
《材料》
トルテ型
１クーベルチュールチョコ（ブラック） １５０ｇ
２たまご ４個
３砂糖 ７０ｇ
＊型の底にペーパーを敷き、側面は粉びきする。
＊たまごは卵白、卵黄に分けておく。
〈作り方〉
１卵黄と砂糖１／２を白っぽくなるまで混ぜる。
２卵白と砂糖１／２を混ぜ、メレンゲをつくる。（ツノがしっかりたつように）
３チョコレートは湯せんで溶かす。 １とあわせる。
４ ３とメレンゲをさっくり混ぜて、型に入れる。
（１/３のメレンゲをまずチョコレートとしっかり混ぜる、混ざったら、残りをさっくり混ぜる。（写真下）
５ １８０度（余熱あり） ３０～４０分焼く。