自宅療養中の息子くんをダーリンにお願いし、
今日は娘ちゃんと二人で出かけてきました
行き先は、「ブルボンわくわくお菓子教室」
今日は娘ちゃんと二人で出かけてきました
行き先は、「ブルボンわくわくお菓子教室」
そう、懸賞で当たったイベントで～す
エプロン等も先方が準備してくれていたので、手ぶらで参加
見てください
パティシエみたいでしょ こんな可愛らしい格好したことがないので、ちょっとうれしい
今日作ったのは
・ドーム型のクリスマスケーキ
・ボイセンベリーの茶巾かん
ホール型のケーキだとスポンジの焼き具合で食感がちがってくるけど、今日作ったドーム型ならそういったこともなさそうだし、自宅でも簡単に作れそう
ブルボンさん主催なので、トッピングはブルボンのお菓子がメイン
（個人的な意見ですが、お菓子はフツーにお菓子として食べるのが一番おいしいです・・・
）
お土産は、沢山のお菓子
と、今日使ったパティシエ風のエプロンセット
さて、このエプロンはどんなシチュエーションで使えばいいのでしょうか・・・
帰り道、街中で、サンタクロースの行列に遭遇しました
うちにも来てね～
ドーム型のスポンジってどうやるの？切り貼りするのかな？
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この度の連絡で不快な思いをされた方には大変申し訳ございません。お詫び申し上げます。
このエプロンセット、もらえたのはうれしいけれど、一体いつ使えばいいのか・・・。
給食用に持たせようかと思ったけど、白い上着だけだと給食調理員さんみたいだし
たんすの肥やしかも
ドーム型のスポンジは、
ロールケーキを焼く要領でスポンジを焼き、ドーム（器）の大きさに合わせて、丸型の切り抜き1枚、ちょっと小さめの丸型1枚、後は細長く切り、
まず、器の表面に細長く切ったものを敷き詰め、後は、残りのスポンジやクリーム・フルーツをつめこんでいき、最後に丸型をおき、ひっくり返すだけ
すっごいアバウトな表現だけど、なんとなくイメージつくかしら
作ってみて
私個人的には、あまりクリームたっぷりってのは好きではないので、むしろスポンジが多いほうがいい。
直径15センチくらいのボールを土台にして作りましたよ。