今日の晩ご飯は、天ぷら。それから、しんこの酢の物、ホタルイカ、鶏串。
天ぷらは、ホンシシャモの雄、シイタケ、タケノコ、自然薯。ホンシシャモはＪＡの通販で買った物のウチのオスだけをあげました。卵を抱いているメスは炙って楽しみます
自然薯は揚げるとホクホクして甘いです
ピーマン、ナス、シーチキンちくわ。ちくわにシーチキンを詰めて揚げると美味しいです
しんこはカマスゴの小さいの。この季節の美味しいものの一つです。この酢の物は、かつては年寄りが喜んでいました。今の我が家では、ばあさんが喜びます。でも、最近は私も美味しいと思うようになりました
今夜の酒は「梅の宿」の純米吟醸
飲みやすくて美味しい酒です
