毎日が遺言

ふきのとう

くらし
2008-02-23 14:49:44
　今年初めての蕗の薹を、昨日、妻が採っておいてくれました。


　美味しそうやけど苦そう…

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> 与作さん
苦味があって、それが春の味わいなんですよね{ラブ}
私は天ぷらが好きなんですが、ちょっと開きすぎると苦味が勝ちすぎるので、難しい食材ではあります。
でもこの採りたてが食べられるというのを喜ばないといけないと思っています。{YES}
蕗味噌にしても美味しいですよ{OK}

> ポトス２５さん
春の味ですよね～{ラブ}
でも、たらの芽の天ぷらの味わいの豊かさにはやっぱり負けるなぁ。{ショック}
たらの芽、もう裏山では採れません。土筆も細くなってほとんど見なくなったなぁ。
さびしいですね…{げっ}
返信する
ポトス２５
食べたことありま～～す。
私はすきです～{ラブラブ}春の味ですよね。
たらの目はもっと好きな味です。
田舎なんで毎年いただいてます・・・ちなみに筑紫もおいしですよ{ハッピー}
返信する
与作
ふきのとう、、以前入院してた時に同室のおばちゃんが　ご飯の時に分けてくれました。イナゴの佃煮も一緒にね。（実家が長野だとか、、）

あたし的には　初めて食べる食品でした。美味しかったな。
返信する
みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
苦いですよ。まぁ、いわばオトナの味ですね。な～んちって{笑}{汗}
採れる量が年々減ってるんですよね。
私の土地管理がまずいんだろうなぁ…{げっ}
返信する
おたむ
http://ameblo.jp/otamuchan/
実は・・・ふきのとうって食べたことがないんです＾＾；
春の味覚なのにねっ
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日々の生活を日記代わりに書き置いています。主に、自家農業、晩ご飯、同居する母、妻、息子のことなど。
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奈良県に生まれ育ち、仕事もずっと奈良県内、ずっと奈良県在住のオヤジです。ヤプログから引っ越してきました。自家消費分の米と野菜を作る年金生活者。週末の酒と、ときどき歌いに行くことが楽しみです。
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