畑では、昨日の雨水がたまっているところは少ないものの、土は水をたくさん含んでいるので、今日は収穫した後、不用な竹を伐って始末したりしました。大した力を使わず、ほぼウロウロと歩いていただけでした。そこそこの運動にはなりました。

午後3時の、畑から見た南の空にはこんな雲が出ていました。たまたま葛城山頂に登っていらっしゃったおあずけさんと目が合いました(ウソです)。

カリフラワーがもう一つ採りごろになっていたので、採ってきました。シイタケもいくつか採りましたが、やはり雨の後に野菜はグッと大きくなりますね。
ところどころ青空が出ていましたが、気温もあまり上がらず、体が動いていたので畑のあとに家の前の掃き掃除などをしました。

晩ご飯は、塩鮭、豚の炒め物サンチュ添え、厚揚げの炒め物、わかめスープ、漬物類(小蕪のキムチ、大根の甘酢、生姜の甘酢)。

最近はチリ産ばかりだった塩鮭ですが、今日のはロシア産。でも、味わいは、塩っ気の強いロシア産ではなく(塩っ気が好きなんですけどね)、穏やかな味わいで(プーチンの逆やな)、美味しかったです。

豚肉を焼き肉のたれで炒めるだけの料理。豚コマを中火で全体に白っぽくなるまで火を通し、強火にしてタマネギを入れて焼き肉のたれをたっぷり入れて炒めるだけです。これが美味しいんですよ♪ ニンニクやオイスターソースを使うのが好きなんですが、たまにはこういうのもいいですね♪

畑で採ってきたサンチュで肉を包んで食べました。一緒にキムチを入れると、これまた美味しかったです!

ちくわの消費期限が迫っていたので、厚揚げ、シメジ、青梗菜と一緒に、ガラスープの素と塩コショウ、醤油と酒で、私の得意な炒め物にしました。今夜も美味しかったです♪
また地震があったようですね。震源が三重県沖の地震が福島や茨城で起こるという不思議なことがありましたが、今度は石川県で震度4だとか。当地の皆様、ご無事でしょうか?