春の旬菜

春の野菜はアクが多い‥


オレもかなりアク強いけど‥



筍貰った


鍋２つ駆使して
アク抜き








ワラビ！

コレは実家のママりんがアク抜きしておいてくれる




美味しい

毎日



筍づくし


タケノコの天ぷら
タケノコの味噌汁
タケノコ御飯
タケノコとワラビとお揚げさんの炊いたん



贅沢やけど‥飽きる 笑





庭にフキがいっぱい

フキも摘んでアク抜きせねば‥
なかなか手間がかかる

軽トラで行く畑の山椒も採らないと‥



忙しい忙しい




ゴールデンウィークは始まったが



忙し過ぎるー！