「美禰家」が始動します。「極上の築地の魚」と「炙りタルタルステーキ」がメインです。

各方面の業界のみなさんからご意見を伺うと、クオリティの高い「魚弁当」がないとおっしゃるかたが、数多いことに気が付きました。

ちかごろは、景気も回復傾向にあるようで、価格よりも品質重視でお弁当をチョイスされるお客様がふえました。

ある大手旅行会社さんが、自社の顧客バリューを生かして一流企業向けのお弁当の流通企画に
お誘いくださいました。

条件はただ一点で、美味しいお魚のお弁当を提供できる店を探している。とのことでした。

幸い当店では、魚の大半を築地の魚市場から直接仕入れておりますので、
お魚には自信があります。

今度はお弁当の枠を超えて、豪華でとにかくおいしい「絶品」のお弁当をつくります。

候補としては、「金目鯛」「キングサーモン」「ぎんだら」「銀むつ」「かれい」「サーモン」を予定しています。

お肉のメニューを１品加えます。
【炙りタルタルステーキ】（生でも食べられる和牛のもも肉を刻んで,　　　
ハンバーグ状にしてオーブンであぶり焼きしてご提供します。

以上７品にことと次第によっては、「はまち」か「ぶり」「車海老」も候補にしています。

発売は、１０月１日が予定です。
ホームページで発表いたします。

インターネット上のサイトからも発売されます。
ぜひお楽しみにお待ちください。

発売時の新ブランド名は「美禰家」です。

いままでのお弁当は「みねや」で、変わらずお届けいたします。

どうぞよろしくお願い致します。

赤坂
26.08.04