来年は新生の「みねや」が更なる飛躍を目指します。謹んで一年間のご愛顧に感謝を申し上げます。

この1年を振り返ってみますと、
大きな転換がありました。

２０有余年の間、ロケ弁当・仕出し弁当の専門店として、
業界の皆様に便利にお使いいただくことだけを念頭に、
「いつでも・どこへでも」お届けする、フットワークの良い弁当屋を常に目指してきました。

ご希望の裏メニューも必ず作ってさしあげた「困ったときのみねやさん」はいまも健在です。

おもえば最初は「フジテレビさん」のドラマ「ＦＯＲＹＯＵ」でお使いいただいた、
上石神井名物「肉屋のかつサンド」を
渋谷の「ビデオスタジオ」でお夜食にお届けしたことがきっかけでした。

それから口コミで各局に広まり、
「生田スタジオ」「緑山スタジオ」「多摩スタジオ」「砧スタジオ」中河原「大映スタジオ」調布の「角川大映スタジオ」「東宝スタジオ」「大泉東映撮影スタジオ」「日活スタジオ」　
そして「東宝ビルドスタジオ」等々、
ときには２４時間眠らずに撮影を続けることもある現場で、
生気を与えて差し上げる一助になればと、
おいしい夜食と朝食、温かい汁物や温めたお茶、おいしい食材を使ったボリュームのあるお弁当を現場の声に耳を傾けながら一生懸命お作りしてまいりました。
「やっぱり、みねやはうまい！」の一言がうれしくて、この上ない喜びを味あわせて頂きつつ冥利に尽きて頑張りました。

その時代から二回りの年月を経ていろいろ様変わりがありまして
業界も不遇の時代がありました。
朝食は６時前の出発に限り提供されるためそれ以降の出発に変更したり、
夜食は２２時以降の仕事に限られるため、早撮りをしたり、
早めに終了して経費を浮かせる現場も多くなりました。

しかしその一方台頭してきた業界もありました。
業務秘密のため具体的には申し上げられませんが、

高品質で高価格のお弁当を作ってほしいと求められるようになったのです。

そこで当店は別ブランドを立ち上げ、対応をはじめました。
それが功を奏して繁忙となりその仕込みに時間を割くようになり、
朝食と夜食とつなぎの軽食部門を終了せざるを得なくなりました。

この冬から「昼食」と「夕食」のお弁当に限って営業を続けます。

ご注文・ご予約も二日前の午前１１時までにお願いすることになりました。
ご不便をおかけするようになりましたが、
なにとぞご了承のほどお願いいたします。

26.02.29

今年は、念願の紅白歌合戦！

まだ詳しく書けません。
来春にご報告いたします。