食

冷蔵庫の中に、食べず仕舞いの食材はないだろうか。
買い物をする時は少しでも消費期限の長いものを探すのに、
ちゃんと食べきれないのでは、何をしているかわからない。
冷蔵に頼りきらなかった昔は、こんな悩みは少なかっただろう。
都度に食べられるように買い物をする、さらには量り売りで
過剰包装などのゴミも少なかったはずだ。
これから梅雨時にかけて食材の傷みは進みやすくなるので、
考えながら、始末を心掛けていきたい。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合掌