なすと豚のカレーつけ麺

  

お昼ごはんです。
麺は蕎麦にしようと思ったら、人数分なくて…うどんに変更。
それでも、おいしい。
この組み合わせは、好きですねー

：：：レシピ
①玉ねぎ（千切り）、豚肉を炒めたら、スープを注ぐ。
②なす（輪切り）を入れて、火が通ったら、カレールーとめんつゆで味をつける。
麺は蕎麦でもうどんでも中華麺でもパスタでも！