かじきのきのこソース

　　　　　　

お店にきのこがたくさん出回ってきましたね。
バターと白ワインとちょっぴりのお醤油できのこのソースにしました。
今日使ったきのこは、まいたけ、エリンギ、しめじ、しいたけ。
お肉にもお魚にも合います。