鮭の竜田揚げ

　

久しぶりに竜田揚げにしてみました。
歳のせいかな？あまり好きでなかったお魚も、最近は食べるようになりました。
寺泊港直送のおいしい魚屋さんが近くにあるおかげでもあります。