まぐろの佃煮

先日も買ったプリン用のまぐろのアラ。
今回もいいところだけ取って、人用に佃煮にしました。
（残りはプリンに煮てあげましたよ）
生姜をたっぷり入れて、鷹の爪も入れて。
水を使わず酒で煮たので、臭みも取れて保存も利きます。
お弁当によいですね～

で、オレにもよこせ、と。
目が真剣…