ゆず好きを公言（？）していると、たまにゆずが飛んできます
昨年末にゆずゼリーを作ったら「すっぱすぎるゆずゼリー」になってしまったので、ゆずの濃度を1/2ぐらいにしてリベンジ
「すっぱいゆずゼリー」になりました
最近「レモン塩」がブームだそうですが、レモンでできるならゆずでもできるのでは？と「ゆず塩」作ってみました
1週間粗塩につけてできあがり～
かなり日持ちするようなのでゆずシーズンでなくてもゆずが頂けます
このゆず塩でネギ塩作ってみたら…ウマいウマすぎる
これをつければ焼いた肉も魚も、いくらでも食べられそう
