みくら

出石皿そば「みくら」の店長のひとりごと

鹿だらけ

2018-05-26 22:59:22 | 日記
地元の猟友会による

鹿を使った料理の発表会?に行ってきた。
ジャーキーから鹿の赤ワイン煮など

いろんな鹿料理を堪能😆


みんな工夫が凝らしてあり

美味しいものばかり😋🍴💕店のまわりでも夜になると運動会してるから

身近すぎる食材ですよね

鹿南蛮か…😆


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