無農薬にんにく（＾＾）

ニンニクも、土にこだわり、防除はいっさい行わず、作っています。しかし、今年は、マルチできずに、後一ヶ月で、収穫。草取りが大変。今は、ニンニクの芽収穫しています。ふれあいの販売所でわずかですが、販売しています。お家でも、いろんな料理に使っています。美味しいです。お醤油につけるのも、ご飯のおかずによいです。ニンニクの収穫は、６月。小粒がおおいかもしれない。ニンニク麹には、ちょうどいいかな。農業って、本当に手間ひまかけてもうまくいかないときもあるし、でも、みなさんの笑顔にお会いできるよう頑張ります。