ウニソーススパゲティ

今日は、みかちゃんちはお休みなので、新メニューの開発です(笑)


塩ウニのソースをちょっと研究！

昼には、バターと絡めて食パンに塗ったら・・・結構いけます

食パンにバターを塗って、食塩をかけて食べたりしますもんね。


それを何かに利用できないかと考え、生クリームを足して、パスタのソースにしました。

出来上がったのが、ウニソーススパゲティ

具は、冷蔵庫に残っていた豚肉と温泉卵です。



余談ですが、私は茹でたものが好きですが、それはなぜか？

単純に部屋が暖まるからです。

それによって、少しでも暖房費の節約になるんですよ。


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お買い物・・・

今月２７日に一周年を迎えることができ、皆様に大変感謝しておいます

今日は「みかちゃんち」お休みして

オードブルのしたみに行ってきます

後は上野に久しぶりに、お洋服をちょうたつしよ～うかな・・・

忘れてはいけない日

10年ほど前からの、ある闘病者の逝去するまでの日記です。


http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Bull/8742/


今日は彼女の誕生日です。

多分、当時のネットを通しての仲間たちは、今でもこの日を忘れていないと思います。

そしてもう一日・・・5月22日・・・彼女の逝去した日も忘れることができません。


出来たら「闘病日記」をご覧になってください。

お時間のない方は、せめて最後の数週間だけでも。

ちょっと言葉では言い表せないので、コメントは控えさせていただきます。



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本日、みかちゃんちは、お休みいたします。

今週末の、一周年記念を前にして、準備のために、みかちゃんちの本日の営業は、お休みさせていただきます。


11月26日～28日まで、一周年記念を行いますので、皆様お誘い合わせのうえお越しください。


もちろん、ブログをご覧で、初めてのお客様も大歓迎です。


場所が分からない方は、お電話ください。


03-3871-1919　浅草の柳通です。



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あの時代は、戻らない！

昨日、就職のことについて書きましたけど、そのことについて・・・


私が就職したときは、その企業は、大卒の人気企業NO１でした。

数ある工場の中で、私が入った工場は、今は無くなってます


その頃は、会社に入ったら定年まで、という時代でしたが、すでに世の中は変わってます。

臨機応変に対応できなければ勤まらない時代です。


一芸に秀でて、それで勤め上げる方もいるかもしれませんが、それは一部の人です。

私自身が、それを身にしみて感じてます。


昔は、労働組合にもある程度の力がありましたが、今はありません。（労働組合の役員の方すみません）

一応私も、大企業と言われる中の、中央委員まで勤めました。


あの頃は、中央委員、応援団長、バドミントン部の主将とやっていたので、人生一番のもて期でもありました。

その時に結婚しなかったのを後悔してますが・・・


その頃はバブルの全盛期かもしれません。

お客様の中でも、昔のことを語る方もいます。


でも、その時代は終わっているのです。

数十年後、又来るかもしれませんが、そんな夢を見ていてもしたありません。


地道にコツコツと・・・私自身に語りかけてます。


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