かたつむり

なんちゃってマクロビオティック生活をしながら日々思うことを書いていきます。

黒豆味噌、完成!

2008年05月20日 15時25分56秒 | たべもの
こちらで紹介したお味噌ですが、今日かめを開けてみたらなんだかいい感じだったので、完成としました。もっとも、まわりから結構カビがきていたので、これ以上置いておくのもどうかと思って冷蔵庫に入れることにした、というほうが正確かも(爆)。

乾燥麹だったのでどうかなあ、と思っていましたが、おいしくできあがりました。それにしても、たまさん、昨シーズンにこれを教えてくださって本当にありがとう。

かめの大きさの割にたくさん詰め込んでしまったので、天地返しを底まですることができず、重石も1つしか入れられなかったのですが、下のほうにいくほどお味噌の自重がたくさんかかっておいしくなっていました。

で、このお味噌でお昼ごはん・・・と思ってお味噌とごはんを持ってリビングに来たら・・・息子に、「あれあれ、お味噌でごはんですか。えらい質素でんなあ」と言われてしまいました。しかし、ごはんに丸中醤油かけてお昼ごはんにしたアンタに、質素なんて言われたくありませんわよ。

ごはんに丸中醤油をかけるっていうのは、昨日の「おもいっきりイイTV」で紹介されていたのですが、試験中で早く帰っていてたまたま番組を見た息子のマイブームになったもようです。

跳梁跋扈

2008年05月12日 17時55分20秒 | いきもの
いえ、別に悪人の話ではないのですけれど。

うちは築11年と少しです。築10年を過ぎる頃から、家の中でどうも人間よりも人間以外の生き物の勢いのほうが強くなってきました。

洗濯物を取り込み忘れて夜になってからベランダに行くと突然バサバサバサッ。あちこちぶつかりながらあわてて逃げていくのは、どうやら軒下で休憩していたコウモリさんのよう。

また別の日には、廊下に突然現れてひたすら歩いているハサミムシの成虫。ハサミムシって・・・ここ、家の中なんですけど。おとなのハサミムシさんが何のご用事???(この後、娘と私に思いっきり遊ばれてから庭に放されたことは言うまでもありません。)

これからどんどん暖かくなっていくのに、今年はいったいどんな珍客がやってくるのか、楽しみでもありオソロシクもあり。まあ、ゴキブリ以外なら歓待いたしますが。

これだけ生き物好きなのに、どうしてゴキブリだけダメなのか、我ながら不思議です・・・。