さが“食と農”絆づくり会議がありました。

　さが“食と農”絆づくりプロジェクト
地産地消ワーキングチーム会議がありました。

　御船が丘小学校の修了式が９時１０分に終わり、高速で大和まで。
佐賀市大和町にある道の駅大和「そよかぜ館」が会場です。

　今年の地産地消の取り組みは、昨年までの学校給食に代わり
病院・福祉施設の地産地消について進めています。

　学校給食では地産地消が進んでいます。病院や福祉施設でもできると、
関係者と協力して、これからの具体的な対応をつくります。

　今日は、昨年実施した実態調査から、課題や問題を抽出し
今後の方向性を見出します。きっとより良い結果を生み出すでしょう。

　そして、このポスターが配布されました。「さがびより」使用の
表示です。英語、中国語、韓国のハングルで表記されています。

　有明佐賀空港に迎える大陸からの訪問団への取り組みです。
「佐賀」を国内だけでなく、広く世界に売り出す取り組みです。

　

バナナトーストを作りました

　バナナトーストを作りました。
甘い香りのバナナと、食パンがあれば簡単に作れます。

　材料は以下の通りです。
食パン　２枚
バナナ　１本　
バター　１０ｇ　
グラニュー糖　３ｇ（スティックタイプの袋は、１本が３ｇ位です）

作り方
　１．食パンは、両面をオーブンかオーブントースターで焼く。
　２．焼いた食パンにバターを塗っておく。
　３．バナナは皮を剥き、３ミリ厚さに輪切りにする。
　４．輪切りしたバナナを、瓦のようにパンに並べる。
　５．グラニュー糖（白砂糖でも大丈夫）をまんべんなく、ふる。
　６．アルミホイルを敷いて、もう一度焼く

　最近は、国産バナナや有機栽培バナナも出回っています。
防黴材の「OPPやTBZ,イマザリル」を使っていないバナナを選ぶと安心ですね。

きゅうしょくぺろりん賞

　きゅうしょくぺろりん賞です。
担任の細やかな配慮です。

　やった！がんばった！
４月からまた頑張って食べるぞ！！！

　このような子ども達の意欲を引き出し
自己肯定感・達成感を育むでしょう。

３月２２日(木）キムタクご飯ができました。

　３月２２日（木）キムタクご飯ができました。
キムチとたくあんをおいしい混ぜご飯にしました。

　献立は、キムタクごはん、牛乳、タコ焼き
もやし炒め、かきたま汁、チョコクレープ　です。

　今日の給食で、今年の給食は終了です。
子ども達もしっかり残さず食べました。

　キムタクご飯おいしかったよと
笑顔で、空っぽの食缶を返しに来ました。

　昨年の４月からアッと言う間に一年間が過ぎました。
また、この４月からも子ども達の力になるおいしい給食を作ります。

　この食育ブログもたくさんの方々に訪問いただいてます。
さらに充実した内容で、学校と地域をつなぐ架け橋にしていきます。

　４月からもよろしくお願いします。


　

キムタクご飯を作ります

　大きな釜でキムタクご飯の材料を調理します。
大釜に、豚肉、キムチ、タクアンを順次炒めます。

　ゴマを入れ、味を確認し、醤油などで調整し
ご飯の具を作り上げます。