OB GOLDEN LAGER beer
今度、韓国に行く事があれば飲んでみよう。
楽天でも買えるみたい。
それより新大久保に行くとあるかしらねぇ？
ネットスーパーを利用していましたが、
地震後は再開しているものの、
まだ買いたいものが買えないのでスーパーへ足を運んでいます。
風評被害かなぁ？お野菜が安いです。
特にレタスやきゅうりが、急に値下がりしています。
また、夜に行くと値引き商品も多い。
２０時ぐらいに行くと、これが５０％になっています。
目の前で一瞬のシールで値引き。
その日のうちに売りたいから、さらに値引き。
私は気にせず買ってます。
放射能汚染も騒がれているけれど、
低い基準に設定している日本で、出荷制限とか色々・・・・
安全だと言いながら、自粛や出荷制限の為にお金で保証するより、
商品のチェックをして安全を確認する為にお金を使えば
経済も動いて、失業をしなくて良いと思うのですが・・・
被災地のものを食べようって思っている人も多いみたいだし。
これだけ基準を気にしているにも関わらず、原発事故。
なんで、それを作る時に、基準をもっと、もっと厳しくしなかったのかが不思議。
危ない所に、手動で水をまく事の方が想定外なんだけど。
私はスーパーにあるものなら信用しているので、
美味しいものが食べれる事は、ホントに有り難いと思う。
で、こんなもの。
ケチケチポテトコロッケ
具はポテト、玉ねぎとベーコン
で、味付けは焼き肉のたれ
これでコクが出るような気がしました。
品薄はだいぶ解消されているようですが、
早く、物流や経済が安定すると良いなぁと思います。
メーカーの被災で、首都圏で、ここまで品薄になるとは、
ホントにすごい地震だったと思います。
近所の大型スーパー他、お店はたくさんあるのに、
殆どの店舗で開店休業中
被災していない首都圏で、物資不足でここまでなるとは驚きました。
１２ロールのトイレットペーパーを３つも４つも買っている人・・・
一体、何人家族なんでしょう。。。。
ヨーカドーも物流の関係で、売るものがないようで、
贈答品と思われる崩しがありました。
その中に「八戸せんべい汁」が。
せんべいと言うくらいなので、そのまま食べれるせんべいかと思ったら
硬くて食べれませんでした。(^^;
汁にすると、モチモチしていて
大分のだんご汁みたいな感じになりました。
結構、味がしっかりしていて美味しいです。
レトルトのまま食べれるようですが、
私はにんじんと肉団子を足してみました。
今は配送が無理なのでネット販売が休止中ですが、
会社自体は大丈夫みたいです。
道路状況が良くなって、ネットでも東北のものが買えるようになったら
微力ながら応援して行きたいです。
日本赤十字社 東北関東大震災義援金受付サイト
http://www.jrc.or.jp/contribution/l3/Vcms3_00002069.html
モニプラから「大橋新蔵商店」の”おつまみのり”が当選。
モニプラサイトの”ヒィ～ハァ～”と言う面白いサイトを見て
何度か応募していて、やっと当選しました～。
唐辛子味と、わさび味
どちらも癖になるウマ辛です。
確かに、ビールのつまみになります。
折角なので、お弁当のおかずに、ちくわで巻いてみました。
定番のおにぎり
こののり、温かいものと食べるより、
そのまま食べた方が辛さが引き立ちます。
面白い商品を考えて頂いてありがとうございます。
ご馳走様でした。
晩餐館シリーズ
焙煎にんにく、こく旨中辛、まろやか甘口の３本
日本食研は個性がある会社ですね。ＣＭがインパクトがあります。
あと、ネット限定の激辛シリーズ
良い商品がたくさんあり、お気に入りのメーカーです。
早速、こく旨中辛を使い、
ハンバーグのたれに。
また、お弁当の豚肉の大葉巻きのたれにも。
お肉に味がしっかりついて美味しいです。
そして、焙煎にんにくを使い焼肉
ニンニクの香おばしさとコクが美味しいね。
今回は、サムギョップサルとホルモンで
ガツンッと肉食女子o(^～^)o
酢付手巻のり
画像では解りにくいですが、海苔の片側に粉末用の寿し酢が付いています。
（海苔に塩がまぶしているようなイメージです）
なので、普通の白飯と具を巻いて食べるだけ～。
手間暇かからず、簡単手軽です。
スンドゥブチゲの素
ストレートタイプでそのまま使用できます。
これは便利ですねー。
豆腐、卵の他に、タコとアサリを入れました。
マイルドで美味しいです。
辛さが足りない人は、調節すると良いと思います。
簡単に韓国料理が食べれて嬉しいわ～。
リピートしたい商品です。
朝しゃきっと！
ほっと生姜のスープ＆トマトコンソメ
１箱に３ずつ入っています。
お弁当に使おうと思いましたが、名前が”朝しゃきっと！”なので朝食で頂きました。
ほっと生姜のスープ
生姜の良い香り～～♪
それだけでも元気が出そうなスープです。
生姜が出しゃばることなく、バランスが良い美味しいスープです。
写真はありませんが、ご飯と共に頂きました。
それと、
トマトコンソメ
リコピンが豊富と言う感じの味です。
写真では解りませんが、ベーコンが入っていて、その食感がアクセントになっています。
パンに合いそうなスープだったので、サンドイッチと共に頂きました。
サンドは夕べの残りのマカロニサラダのリメイクです。
残り物とトマトコンソメで、立派なモーニングとなりました。
リケンのわかめスープはお気に入りで、
通常タイプ、ピリ辛タイプをストックしていますが、
この２種類も、同じように美味しいです。
「朝しゃきっと！」と言うネーミングが良いですね。
手軽でバランスが良いスープなので、
朝ごはん食べなきゃ(>_<) という気持ちになります。
良い商品を開発してくれてありがとうございます。
とっても気に入りました。(^o^)/
阿蘇の健康素材「ヤマブシタケ」（真ん中）
試食品
ヤマブシタケは宮廷料理で使用されていたそうです。
食感がとても良いです。
濃いめの味付けにすれば、ご飯が何杯でも食べれそうな感じです。
当日は、料理研究家の寺田真二郎さんがレシピを紹介してくれました。
後日、ブログにアップされると聞きました。⇒寺田さんのブログはココ
早速、試してみました。
①水で１５分戻し水洗いして、その後、熱湯で５分茹でる
②お好みの具材で甘辛く煮る
今回は、前日の残りのおでんの具（こんにゃくと練り物）に
ヤマブシタケ、にんじん、揚げを加えました。
得意の？リメイク料理です。
具材を普通に炊く
炊き込みご飯の出来上がり～
ヤマブシタケの食感が良い感じです。
残ったご飯は、翌朝、焼きおにぎりに。
焼くと更に風味と食感がよくなり美味しいです。
先日、忙しい人ほど、時間の使い方が上手と言うＴＶを観ました。
私はキャリアウーマンじゃ～ないので関係ないですが、
それでも、目標は家事、特に炊事の時間の使い方が上手になること。
毎日のご飯で、どれだけ要領よくできるか？
これは主婦の課題だと思います。
今回は、夜の鍋の準備とお弁当で30分
お弁当は、夕べの残りのかぼちゃ煮と、鍋の材料の使いまわしメニュー。
これなら20分も掛からずに出来そうでしたが、
何だか段取りが悪かったです。
あれーーー？なんで30分も掛かったんだろう？って感じです。(^^;
この程度なら、今度から目標18分にします。
時短の達人を目指そうo(^＿^)o
それにしても、最近、食費が高いです。
基本的に食材は週1回のみ、ネットスーパーを利用していますが、
大したものを買わなくても、スグ5000円を超えてしまいます。
野菜が高いです。(>_<)
季節野菜すら高い(>_<)
ヨーカドーはお肉も国産が多いので、割高です。(>_<)
もつ煮のリメイクメニューです。
もつ煮込みを炒めて、もやしときゃべつを足して焼きそばにしてみました。
ホルモンうどんが有名ですが、これも、なかなかイケルと思います。
と、言うほどでもないですが、
疲れるとホルモンが食べたくなります。
たまたま”はなまるマーケット”でホルモンネタが。
これは作ってみようと、生まれて初めて”もつ煮込み”を作ってみました。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20110127-2.html
圧力鍋を使うのがポイントらしいです。
下茹でしたもつ400ｇを、更に30分加圧
その後、大根、にんじん、こんやくを入れて、みそと醤油で味付け。
私にも作れました～。
で、これがウマイッ！(>_<)
外で美味しいもつ煮込みを食べる位に、とても美味しく出来ました～。
はなまるってスゴイ！
いつものバクテー（肉骨茶）を作って、
お肉が余ったので、ポークリブも作ってみました。
残り物のジャムと、オニオンドレッシングに半日漬け込んで、
魚焼きグリルで焼いてみました。
ちょっと焼き過ぎちゃいましたが、
これ、なかなか良いかも。
ジャムを使ったので、味はやや甘め。
今度は辛めのたれに漬けて焼いてみよう。
漬けこんで、魚焼きグリルで焼くだけなので、
色々応用できそう。
いつもの朝。
朝起きて、洗濯機を回して、
ネットしながら、お弁当と夕食の準備
で、終わったら、洗濯を干すついでに、アイロンがけ
アイロンがけをしておけば、
帰宅して、そのままハンガーごとタンスにしまえて便利なので
この数年、朝の習慣になっています。
で、珍しく、これを４５分で出来たので、
何だか嬉しくて写真撮っちゃった。（笑）
時間がないので、一瞬で思いついて、一瞬で撮った写真なので、グチャグチャ。
って、いつもぐちゃぐちゃですが。（笑）
お弁当のスープは、夕べの残りの豚汁
夜は、カレー、もやしスープ、サラダ
って、大したものは作れないのですが(~_~;)
でも、朝の５分は、昼の３０分に匹敵するくらい忙しいけど、
帰宅してのんびりする方が良いので、
結構～前からこのスタイルです。
意外と朝は起きれない方なんですけどね(^^;
ヨガに行って、お風呂に入って帰宅しても、
温めるだけで食べれるのは嬉しい。
今後も、時間の節約の為に、いかに動線を要領よくするか、課題です。
それと、買い物は土曜日にネットスーパーがメインなので
その食材の使いまわしの工夫。
これが、なかなか難しい(~_~;)