RSP56 サンプル百貨店 タマノイ酢 黒酢調味酢 生姜漬

第56回　サンプル百貨店　IN品川にて　タマノイ酢さんの
　黒酢調味酢　生姜漬　を　いただきました。

ブースではたくさんの商品の案内がありました。



話題の酢生姜を作るためのものです。




色は黒酢なのに、米酢のやや濃いめな感じです。
中を開けて色を見てみます。
甘味が強めな気がします。



タマノイさんのHPのレシピにはたくさん載っています。
http://www.tamanoi.co.jp/recipes/21.html
チャーハンがあったのでやってみることに。



酢と醤油が相性よく混ざっている味です。


春雨の中華サラダ。たれに黒酢調味酢を混ぜたところ。かたまりは冷凍のおろし生姜です。



野菜に和えたところ



こちらは　鰊とジャガイモのホットサラダ。
オリーブオイルで焼いた鰊とよく合います。