茗荷のピクルス

庭の菜園ー夫が全て世話と管理をしていますーで茗荷がたくさん取れたのでピクルスにしてみました。

茗荷のピクルスは初めてなので出来上がりの味が心配でしたが、これが意外といけます

ピクルス液の分量はいつも同じレシピを使っています。
酸っぱ～い！けど美味～い！自家製ピクルス