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   自然のままに・・・

今日のランチ

2009年11月17日 | 料理日記

昨日頑張って作ったグラタン・・・



母曰く・・・



①まずかったぁ~
②グラタン嫌いになりそうな思いで食べたわ・・・
③久々にあんなまずい食いもん食うたわ





以上三点です



今日は、残ってる具で手も時間もお金もかけないでチキンライスにしました









やっぱりこの程度の方が、まだ簡単に美味しく作れるみたいです




ちなみに、頂いたソースはホワイトソースではなく、ホワイトソースの基本ベシャメルソースでした。






ゆっくり・・・ボチボチ・・・また頑張ってみよう
























ホワイトソース

2009年11月16日 | 料理日記

こないだ・・・知人が大量に手作りホワイトソースをくれたので・・・



今日は、シーフードマカロニグラタン&チキンドリアに挑戦 








ドリアは何故か焦げがつかなかったんだけど、美味しかったです



グラタンは入らなかったからちょっとかじったんだけど、かなり味無い模様
いえば・・・これといって調味料加えてへんかった




ってゆか一気に作るのもじゃなかったみたい












中に入れる材料と調味料を工夫して徐々にまた使っていきます




















11月ぅ~

2009年11月02日 | 料理日記

急激に寒くなったと思いけりゃ11月に入ったんだ



温かいご飯に味噌汁とお漬物が恋しくなる季節です



と言いつつ・・・



朝から、ガラリと衣替えをしていたので、腹ペコペコで・・・




なおかつ、非常に寒いので、ランチはサラリーマンのおやじ系にしてみました











玉丼
かきあげうどん





寒いときには、どんぶりとおうどんのセットはお勧めです・・・











ほっくり遅めのランチ

2009年10月23日 | 料理日記

今日も朝からスクールに通ってました。



現在はパワーポイントの授業です。



いつもなら、交通費をケチる為に、4時間半の授業を受けているのですが
ちょっと疲れてきたので、今日は3時間で切り上げ



で、遅いめのランチは~



がっつりじゃく、でもちょいたっぷりに食べたい時、お勧め
出し巻きたまご定食










出し巻き卵がメインになるときは、ほんの気持ち、おだしを濃いめにします



そうすれば、白ご飯が美味しく食べれるので・・・




卵焼きをメインにするのは、関西人だけって小耳に挟んだことあるけどほんとかなぁ~
近くのスーパーには卵焼き弁当売ってるしね



たいがいはサブメニューと考えるらしい・・・




私は結構好きなんだけど・・・










恋しきカレーラーメン

2009年10月21日 | 料理日記

穏便に過ごしたいはずなのに・・・



自分の判断の過ちに、どでかいミスを犯してしまい・・・




どうしようもなくへこんでしまってました・・・





元気よくカレーラーメンに走った頃を思い出しながら、涙ポロポロ流しながら食べた
カレーラーメンは懐かしく愛おしかった・・・















日頃の勉強不足のボロがでてしまいました・・・





全ての事において、勉強しなおします・・・















エビコロ定食

2009年10月16日 | 料理日記

肌寒さを感じてくると、食べたいモードに陥るのがエビフライとコロッケ



マクドが月見バーガー からグラコロに変える気持ちよくわかります



コロッケってあんまり普段食べたくないけど、寒くなってくると、おやつとしてでも食べたくなるなぁ・・・













コロッケの中でも特に好きなのが肉じゃがコロッケ




手抜きをしたいときは、スーパーのお惣菜コーナーで楽チンにすませます




そうした方が、お安く出来る場合もありまするよ・・・

























白い食卓ロール

2009年10月13日 | 料理日記



こないだから、パソコンの調子が悪くて…






手抜きして、画像容量小さくしてなかったから、いっぱいいっぱいになりはったんかしら…?




まあ、それもどうでもいいや♪





最近は、まめにお米や麺を食べてたから、白いパンにしてみました☆彡






ふわふわしてて、美味しい~





このパン食べると、私的には結構癒されます~♪





かけうどん☆好き♪

2009年10月07日 | 料理日記

雨です。寒いです・・・



とうとう本格的に、冷やし麺が終わったぁ~っっっ




そいで、登場するのは温か麺だね




お洒落に外食ランチできない時、そして寒いとき、ご自宅で心温まる満足ランチの一品











きつねは定番で好き♪














汁にたまご味出したいときは月見♪













でも、まだまだお出汁の修行がたりませぬ・・・
























焼酎と手羽先

2009年10月01日 | 料理日記
何が食べたいのかよくわからない時…





非常に手っ取り早い&非常に美味い♪





大根たくさん残ってるからここでも、おろし登場させてみました☆彡





すごい!






色んなとこで、活躍できている…

昔のブランチ

2009年10月01日 | 料理日記

試験疲れから、たっぷり休息させてもらいました~





今日のブランチ











梅干と、とろろ昆布のせご飯
すいとん




お昼ごはんを、こうして時間を気にすることなく食べれるのが一番贅沢~