めん奏心  mensousinn

島田市金谷栄町3538 TEL 0547-46-0160 
無化調&自家製麺ラーメン店ブログです!

夜営業の楽しみ??

2010年10月09日 | 営業奮闘記
最近は若干余裕が出てきて、お客様の顔が確認出来る様になってきました。
いつもいらして下さるお客様を確認して、声を掛けさせて頂きました。
らぁめんの話題や、いろんな話題で楽しい時間が過ごせました。
どうしても文章では伝えきれない、いろんな説明をラヲタの一人として呟いています。

レギュラースープと鶏100%の違いや、無化調とは?? 自家製麺&小麦粉の話!!
調子こいて喋って・・・息子に怒られながら厨房で仕事をしています。
おそらく静岡県内ではどこも使っていない小麦粉なので、食べただけでしっかり解る麺味になっています・・・とか!
そんな夜営業の楽しみ方を覚えてきました(笑
興味のある方は声掛けして下さいね・・・・手が空いていればお応えさせて頂きます。

・・・・・しかし朝悟飯に噛まれた手が痛い!!
犬の喧嘩の仲裁で咬まれたのは、これで2回目(爆

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