続・煮干状況

千葉の煮干が異常な状況です🐟

鰮（片口イワシ）の漁獲量が減っていて絶対供給量が厳しいのに、
煮干を確保しようと買いまくる業者さんがいるらしく？価格高騰が続いているみたいです！
しかもいつもは加工しない低品質の鰯までも加工してしまう状況(￣▽￣)
特に低価格帯の煮干は倍以上の高値(◎_◎;)
今年は千葉を諦めるしかないですね！！
長崎は何とか常識の範疇で推移しているみたいです・・・が？？
大変です！　心配です！　
近い将来　煮干そば￥１０００超が本当にありそうです((+_+))

今日も９：００～ガチに営業始めます。