当店の２トップ！ 丸鶏中華そば”

煮干に並んで人気メニューの丸鶏中華そば！！　丸鶏スープの旨味が濃～いです♪

とんこつ屋さん並みにガン炊きした濃厚清湯丸鶏スープ（ガス代がハンパ無いっす）
スープをひと口飲めば『鶏！！』ってすぐ判ります(*^_^*)
表現が難しいですが、マッタリする味っていうか・・ほっこり落ち着く味だったりします。
一応？昔ながらの中華そば”ってキャッチコピーにしてますが、昔はこんな味は無かったって言われます（爆
丸鶏と軟水だけで炊き上げたシンプルスープ！　香味野菜等は使用していません。
丸鶏１００％中華そば”って感じですか（笑
合わせるタレは無化調のオリジナル醤油タレ（１３種類のタレをブレンドしてあります）
・・・＆香味油＆ネギ鶏油・・・・・他には何も入れません。

何も足さず何も引かない・・・そんまんまが一番旨いんです(*^_^*)


今日も９：００～しっかり営業します！