めん奏心  mensousinn

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無化調&自家製麺ラーメン店ブログです!

ピロピロ麺(笑

2012年09月29日 | メニュー紹介
またまた出来てしまったピロピロ麺?実はこれ!製麺の失敗なんです。

幅広の麺帯がベロ~ンっと出ました(爆
何だか製麺機のカッター手前で引っ掛かったみたいです・・・おいおい(汗
実際これは好ましくない事で・・・
しかも今回はベロベロ麺までのおまけ付き!!
前回の反省から茹で時間をバカ長くしてしっかり茹で上げます。
つけ麺のつけ汁は煮干醤油! ガツンと二ボってます(笑

中々の食感でモチモチ!
若干食べ難さもあり?何だか面白系の食べ物です。
あんまり出ない・・出したくないピロピロ麺ですが、もし出ちゃった時はお知らせします。
恐いもの見たさの興味本位で構いませんので・・ある時はリクエスト承りますm(__)m

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (すなぱち)
2012-09-29 06:14:05
また提供する時はお願いします。

今度は味噌かな?
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食べてみたい(人´∀`) (たまこ)
2012-09-29 09:24:25

トマトカレー
(人´∀`).☆.。.:*・°

ご馳走様でした♪

美味しかったです。
(人´∀`).☆.。.:*・°


昨年のと比べると
パプリカとか
ズッキーニが入っているせいでしょうか?
スープカレー的な印象…

昨年は
もっと和風な印象でした♪

どっちもうまぅま♪なので
良いのですが(笑)


それにしても
やっぱり
奏心サンのチャーシュー
大好き
(人´∀`).☆.。.:*・°
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Re:すなぱちさん (めん奏心)
2012-09-29 21:56:08
失敗したら(笑    お知らせします?
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Re:たまこさん (めん奏心)
2012-09-29 21:57:25
カリーそばも年々進化するんです(笑

次回は何やるかな???
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