最近のお気に入り？？

丸鶏つけ麺！また賄いで頂きました（*^_^*）

何だか？？？ハマってます（爆
これっていうインパクトはありませんが、滋味系っていうかジワジワ系って？？
不思議とリピートしたくなる？ベーシック裏メニューです（笑・・裏かよ！

丸鶏スープ１００％のつけ汁は、ちょっと醤油タレ強めのセッティング！
香味油＆鶏油も若干強めにブレンドしています！
ザク切カットの叉焼をゴロゴロ入れて、ちょっと熱めに加熱・・チンしてます！
丸鶏の甘い香りがたまりません↑
このシンプルなスープに合わせるのは、らぁめん用の細麺ストレート！
通常のらぁめんの１．５倍の麺量になります（２２０ｇ：茹で上げ後３７５ｇ）
冷水でキッチリ〆てツルシコ！！
多めの麺量ですが、サクサク入って？？気が付くと完食！
そこに丸鶏スープをＩＮ！　スープ割です！　再加熱でチン！
このスープ割は絶対やってみて下さい・・・丸鶏スープの旨みがジワジワ来ます。
しっかりスープを飲み干して？腹パンでした（笑

今のところ？裏メニュー扱いですので、
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食券をお渡しの際に『丸鶏で！』と伝えて頂ければ喜んで承ります（*^_^*）