丸鶏中華そば

ベーシックメニューは基本の一杯(*^^)v

丸鶏と軟水のみで８時間ガン炊きした！旨味タップリスープ！
自家製のオリジナル醤油タレ＋香味油を合わせると・・・
どこか懐かしいほっこり風味の醤油らぁめんになっちゃいます(=^・^=)
絶対の丸鶏の旨味がジワジワと押し寄せて、そのまま余韻が残ってうま～！！
癒し系の本格的丸鶏中華そば！　
このパターンのらぁめんは中々ありません。
ちょっとありそうで無い一杯？？
もう一回食べてみましょう（笑

今日も９：００～こじっかり営業始めます！