鶏そば Classic 🐓

やっぱ基本はコレだよな🐸

派手な味や風味は無いですが、しっかりどっしり最後まで旨い一杯がコレです！
水と鶏だけ・・・それにオリジナルの醤油タレ＋少量の香味油で作ってます😺　
※鶏油は殆ど使用していません　５ｃｃ程度です
ベースのスープにしっかり鶏が抽出されていれば鶏油は要らない😎
スープが弱いと鶏油をタップリ使うことになる？？らしいです？
何も足さず何も引かない　　これだけで大丈夫です。

今日も９：００～おひょいと営業始めます。