豚肉は安全です

世界中に広まりつつある豚インフルエンザ。
週末に国と研究員の意見を聞いた事を自分なりにまとめてみます。

まずこのインフルエンザウィルスは豚はいつも持っていて
豚は発症しないということにビックリしました。
今回はそれが人に感染しそこから人から人へと感染するウィルスに変化してしまいました。
今後ウィルスは広まる恐れがありますが、それと豚肉の食の安全とは別問題だと考えております。

一部のチェーン店で豚肉製品を取り扱わないそうですが
その店が独自に危険であると確認したならばそれを発表していただきたい。
そうではなく
「風評被害で在庫になってしまうのが嫌だ」
「食の安全を第一に考えている企業であることをアピールしたい」
そんな考えであるとすれば食を扱うものとして許せない行動だと思います。

フリー

最近ＣＭでご存知の方も多いと思いますが、キリンから飲んでも酔わないビールが発売されました。
正式にはビールではなく清涼飲料水に分類されるようですが
アルコールが入っていないビール味の飲み物です。
味は昔のライトビールみたいな感じです。
中ジョッキに入れてお出していてて好評を頂いております。

中ジョッキ　250円
ランチタイムは店内暑いので150円でご提供。

1度お試しください。

つけ麺始めました。

4/4よりつけ麺を始めます。
味はかつお風味のしょうゆ味です。
とんこつをお出ししている夜は製造できないため
お昼だけの販売です。

一日限定

3/15（日）お昼の部に一日限定で「とんこつラーメン（久留米風）６５０円」をお出しいたします。
夜の「めんくいとんこつ」とはまったくの別物です。

「どうして昼に出さないの」とよくお尋ねがあるのですが
仕込み時間の都合で「めんくい」はどうしても間に合いません。
今回お出しするスープであればお昼に間に合うことがわかりましたので
まずは１日だけの限定でご提供です。お楽しみに。

製造量に限界がありますので品切れの場合はご容赦ください。

新商品

休日は方々へ出かけて写真を撮ったり
その地の商店や飲食店に立ち寄っています。
倉庫にはいろんな食材があり出かけられないときには
買ってきた食材で料理を作っています。

そん中からおいしいラーメンのたれが完成いたしました。
お客様に提供するには食材の間違いのない確保が必要なので
それが確認でき次第販売いたしたいと考えております。

商品名は「とんこつ金印」です。

こちらでご提供を発表して一度に大勢の方にご来店されても
良いサービスが提供できないため販売開始は発表いたしません。
ご来店したときのお楽しみにということでご勘弁ください。
3月中には開始できると思います。

歯医者

行きたくないのに行かなきゃならなくて
痛い思いをしたのに「ありがとう」と言わなきゃいけない
なぞなぞにもなりそうなのが歯医者ですね～
しばらく行かずにすんでいたのですが
月初めに「ズキ～」ときましてすぐに予約をしておきました。
レントゲンを撮った結果虫歯ではなくかみ合わせの具合が良くないようで少し削っていただき解消しました。
他には悪いところはなく歯の掃除をしていただき
気持ちよく「ありがとう」と言って終了しました。

ちょっと長くなるので理由は省きますが、群馬に越してきてからも
高校のときから通っている東京の歯医者に行っていました。
群馬から来ているということでたいていの虫歯なら2回で完治させてくれました。
（1回半日の治療です＞＜）
今の先生は最初はうちのお客さんなのですが人柄がとてもよく
この方ならきっと丁寧だろうと数年前始めて伺いました。
案の定とても丁寧に治療してくれてこの歯医者さんは自分の治療した歯に対して「保証書」のようなメモを渡してくれます。
これって凄く画期的で自信がなければできません。
昨日は何年かぶりに行ったのですが、治療室は増設されていて
もちろんスタッフも大勢になっていました。
やっぱり良いところは大きくなるんですね～

ブログには具体的なお名前は書かないことにしているので
どこかお探しという方はお店に来たときに聞いてください。
歯医者患者暦40年の私がお勧めいたしますｗ

八百屋さん

週に3回ほど長ネギを買いに役場近くの農産物直売所に行きます。
ここの野菜は何でも新鮮でおいしいですよ～
レジのパートさんとも馴染みなので暇なときは少し話をしたりします。
きっかけは何だったのか温暖化なんて難しい話になって
「玉村も昔は…寒くって大雪もあったのよ。そうね～10年いや子供が何年生の時だから20年？…」
年齢がわかってしまいますよと意味を込めて
「10年ってことでいいですよ」と言ってあげると
一瞬わからなかったみたいですが
「や～だ～。隠す年でもないわよ～」そういって
手を招き猫しました。
群馬のお母さんぽくっていいですね～

果物もランクの良い品を入れているようでおいしいですので
買い物に出かけてください。

おしらせ

1月18日（日）は慶事出席のため臨時休業いたします。

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします。
新春は2日の午後6時からとんこつスープのみで営業を始めます。
ささやかではありますがプレゼントの用意もありますのでお楽しみに。

年末年始のご案内

クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか？
いよいよ今年も残りわずかになりました。
ようやく年末年始の予定が決まりましたのでお知らせいたします。

12/29　昼休み　夜のみとんこつだけで営業
　 30　　　　　通常営業
　 31　　　　　　休業
　1/1　　　　　　休業
　　2　昼休み　夜のみとんこつだけで営業
　　3　　　　　通常営業
　　4　　　　　通常営業
　　5　　　　　　定休日
　　6　　　　　通常営業

このような予定ですが、準備材料の状況で変更もあります。
変更がありましたらこちらでお知らせいたしますので
お出かけの際はご確認をお願いいたします。