夕張は今年は暑い暑いと言いながら
長芋の収穫時期も大きく遅れるという
変な年でしたが、
一転
今はあたり一面銀世界で毎日寒い日が続いております。
気が付けば今年の営業終了の日がついそこまで来ており、
いつものように
１１月一杯で今季の営業を終了いたします。
そこで
在庫一掃セールということで
大安売りを行います。
在庫処分なので
そんなにたくさん数があるわけではないので
お早めにご連絡くだされば助かります。
価格は
夕張長芋 特上 ５キロ ３４００円（税抜き）
１０キロ ６８００円
訳あり ５キロ １９００円
１０キロ ３８００円
超訳あり（切れ） １０キロ ２８００円
衝撃のさつまいも 紅あずま（由栗いも・ホクホク系）、シルクスイート（しっとり系）
各 １００グラム ５０円 （通常60円）
夕張長芋と”衝撃のさつまいも”のコンビでの発送も
最近物凄く増えました。
夕張長芋もバラ売りしますので
お気軽にお問合せください。
ビックモロー、
最後の大売り出し。
みなさん・・・
買わなきゃ損ですよ～～～
今年は
信じられないくらいの暑さが続き
夕張長芋の出荷が物凄く遅れた。
夕張長芋は霜が降りないと掘り出せない作物で
暖かいと農家さんも掘り出せない。
無理に早い時期掘り出すと
擦れば真っ黒い色の長芋になり嫌がられる。
故に今年は初出荷が非常に遅くなったのだが
ようやくビックモローの売り場に夕張長芋がズラリ並んだ。
価格も色々あり、
形の悪い訳あり品は
５キロ ２５００円（税別） １０キロ ４９８０円
形の良い 正品は
５キロ ３９００円 １０キロ ７８００円
と、なっております。
その日その日で安い長芋も入荷あるので
直接お電話いただければお答えいたします。
ビックモローは今月一杯はやっておりますので（冬季間クローズ）
お気軽にご連絡くださいませ。
バラ売りも 訳あり品、正品があります。
夕張長芋は他の長芋に比べ粘り強く甘味があります。
そのまま擦って食べたり刻んで食べたり、
煮物にも最適。
お好み焼きに入れて食べたらモッチモチして超激うまです。
期間は短いので是非
みなさん、
一度食べてみてください。
本当に・・
本当に・・・
美味しいですよ～～～
ビックモローに
待ちに待った
新米
”奇跡的・ゆめぴりか”
が入荷した。
このゆめぴりかは私が今まで食べてきたお米の中で一番美味しいと
思っているお米で
一日経って冷えても
塩をかけるだけでめちゃくちゃ美味しくいただける。
価格は
１０キロ ４９８０円（税抜き）
５キロ ２５００円
です。
数に限りがありますので
お早めにご購入ください。
みなさん、
ビックモローの
” 奇跡的・ゆめぴりか ”、
美味しいですよ～～
本日、
ビックモローに
お待ちかねの毎年恒例
衝撃のさつまいも ”ゆっくり芋” が入荷しました。
今まで北海道のサツマイモは
「甘みがない！！」
「サツマイモは北海道に適してない！！」
「寒いから、サツマイモは本州の温かい地域でなければ無理だ！！」
等々、
ずっと言われ続けてきた。
実際、市場に夕張産のサツマイモが入荷し
買って食べてみても”うまいサツマイモ”に当たった試しがない。
甘みが本州産とは比べ物にならないくらい無いのだ。
だが、
その常識を見事に覆したのが
このいもを作った由仁町と栗山町の若手農家さん達である。
彼らの”常識を覆す”挑戦が見事に花を咲かせた。
彼らは
北国の涼しい気候を逆に利用し、従来のサツマイモの収穫期間を遅らせ
土の中に長い期間ゆっくり寝かせる手法をとった。
そして
収穫してすぐ出荷するのではなく
収穫後３０～４０度に温度が保たれたハウスやコンテナの中で
３日くらい寝かせる（これをキュアリングといい、
それで糖度が１０度くらいから一気に１５度くらいにまで上がる）。
これにより
北海道では糖度１５度以上のサツマイモを作るのは
不可能と言われていた常識を覆した。
品種は 紅あずま。
由仁と栗山の農家さんがゆっくり土の中で育てたので
ゆっくり（由栗）いもと 命名され
テレビ、ラジオ、新聞にも紹介された。
ネームバリューも一気に上がり
店頭に置いておいても
「あっ！！これ新聞に出ていたさつまいもだ！！」
等と言ってくれる人が多々いる。
紅あずまはホクホク系で焼き芋や天婦羅などに最適で
食べたらビックリするほど美味い。
若者に大人気のサツマイモです。
価格は
１００ｇ ６０円（税抜き）
だいたい一本 ２００円～ ３００円 前後。
兎に角本当にうまい。
みなさん、
常識を覆す
ビックモローの 衝撃のさつまいも 、
一度食べてみてください。
違いが分かりますよ～～
今日、
ビックモローに新たな道産メロンが入荷した。
それも
普通の道産メロンではない。
あの・・・
こうちゃん家の
超激うま アサヒメロン だ。
毎年この時期に
一回か二回だけしか入らないが
他のメロンとはグレードが一枚も二枚も上だ。
どこが違うかといえば
まず、
糖度。
”こんな美味いメロンはなかなかない！！”とよくお客さんから言われる。
皮も薄く種のところが小さいので食べるところが多い。
道産メロン特有の
収穫してから一週間から２週間くらい食べるまでかかるが
それだけ日持ちがいいので
お土産やお使い物に余裕を持って対応できる。
甘味が他の道産メロンと格段に違うので
うちとしても自信を持って売れる。
本日の
こうちゃん家のメロンの価格は
秀 LL 一玉 ３０００円（税別）
です。
滅多に入らないレアなメロン。
どうか
よろしくお願いいたします
