パキラ元気デス

ベランダの朝顔が咲き乱れています。

毎朝、大輪の朝顔がガラス越しに見えて、清々しいです。

残酷にも日中は水分を欲していて可哀想なんですが、それでも逞しい生命力を感じさせられます。

これは台風10号前の写真ですが、熱帯低気圧になった後も綺麗に咲いていました。

昨年頂いた、パキラちゃんはというと、朝顔ちゃんと真逆で、お部屋の中で守られながら箱入り状態です。

先日、頂いたお姉さんのショップに行ったらお会いできて、喜んでいただけました。

ご自身で編み物の作品を作られてて、最近は色々と出店もされてて忙しいようで、たまたまお店にいらっしゃったようでした。

更なる成長を楽しみにしたいと思います!

少し前に千穐楽を迎えたシソンヌのライヴに行ってきましたよ。

WOWOWのオンデマンドで前回の映像を観て絶対に次は生で観たいと思って、getさせていただきました。

前から４番目、ほぼ中央で、堪能させていただきましたー。

90分笑いっ放しでした。

私は、野村くんと屁山さんのトイレのコントが大好きでした。

次は、また来年だそうですが、もう3週間は経った今でも、思い出しただけで吹き出してしまって、次が待ち遠しいです。

4年目の故障

石窯オーブンが故障したようです!

前日に捏ねたライ麦フランス生地が、焼けないのはピンチです!

週末の夜ご飯に、ニコラのフォアグラ入りテリーヌと、フランスパンとフランス産ワインでオリンピックを優雅に鑑賞しようとリベイクしていると、何やらエラーコードが出ておりました。

H88と表示で、電源をプラグから抜いてメーカーに修理依頼してというメッセージです。

慌てて保証書をさがして見てみたら、なんとオプションの5年保証を付けていたではないか!

どんどん精密化されて便利なのは良いが、もう少し頑丈に改良していって欲しいワン。

翌日、捏ねた生地は、捨てたくなかったので試しにコンセントを入れて焼いてみたら。。。焼けました。

修理依頼しましたが、2週間待ちです。

使える場合もありますが、様子をみながら注意して使ってくださいとのことでした。

パン焼けないの、結構ストレスだわー!

先週焼いたのが、自家製酵母のメロンパン。

大きなお口を開けた、ティアラちゃん。

クープの開きも満足してきた、ミニフランスです。

アンコ入りフランスでーす。アンコにオレンジピールを混ぜてみましたよ。

マフィンの中に、アンコと栗ではなく干し芋を入れて、まわりはきな粉をまぶしています。

割った所。

これは、何だったっけな。黒すり胡麻やエゴマ粉やドライマルベリーが余っていたのを消費した感じです。酵母も最後の1回分を使い切ったので、あまり高さがでなかったかな?

と、だいぶ更新していなかった間に、パンだけは色々こさえていました。

最後にシャイロ君。

体重も変わらず、8.4と8.6の間を行ったり来たり。もう8.8には戻らないかなあ。

今週末、動物病院行って数値を診てもらう予定ですが、まずは維持できていたら嬉しい限り。

久し振りにパン教室

パン教室が暫く開催されていなかったので、どうしたのだろうかと不安で、別のお教室も探そうかとも思ったりして数ヶ月経ちましたが、先週行ってきました!

やっぱり楽しかった〜。

最近は、自家製酵母の本を買ってやってみたものの、レーズン酵母のおこし方も作者によって微妙に違っていて、私はパン教室の先生に習った通りにやるのが、一番確実!という結論に至りました。

ただ、お友達にあげたりするのは、自家製酵母よりホシノのほうが、紅麹問題を気になさる方もいるんじゃないかと、ちょっとそんな配慮もしていて、最近は、ホシノでばかり作っていました。

葉付きにんじんで作った、にんじんパンでーす。

胚芽食パンなんだけど、仕込水の代わりにピスタチオシロップを牛乳で溶いて捏ねたので、薄っすらピスタチオシロップの味がします。

昨日、久し振りにレーズン酵母を作ったので、来週からは自家製酵母のハード系のパンを作ってみようかな。

ちと、お恥ずかしい。。。

今回のイサキは、シャイロちゃんは、調子が悪かったのか、あまり食べてもらえなかったのです。

ふたりとも、元気です。

シャイロちゃんも事なきを得て、良しとしています。

週末はお刺身

先週の週末もお刺身にしました。

私も術後のキズの治りが悪いので、私の主要なタンパク源である納豆では、血をサラサラにするから良くないのかしら?とか思ったりして、自分と猫ちゃんのため、食生活ではちょっと贅沢しています。

贅沢とか言って、天然じゃないです。

前回のイサキの方が、猫ちゃん達の食い気が違ったなあ。

徐々に、魚の卸し方も思い出してきて、楽しくさばいてます。

シャイロちゃんの嗅覚はそれはそれは素晴らしく、買ってきたその日はキッチンに上がってデン!と居座るので、コッソリ寝る前に頭を落として3枚に卸して、頭と骨とあばら部分は塩を振る所まで、下処理します。

ヘタッピ〜です。お見せしてごめんなさい。

シャイロちゃんは、マルカンのフードも調子良く、一袋終わりました。

昨夜久し振りに下痢をしてしまって、暫く下痢が落ち着いていて安心しきっていた所なので、これといって原因がわからず、、、。

でも、食べてくれてるんです。こっちのお皿はティアラちゃん用なので腎臓セレクションもマルカンも入ってないのだけれどー。

ごはんやお水の場所は、あちこちに点在しており、猫ちゃんの好きな所でいつでも食べれるようにしています。

食べるフードの種類の問題かなあ。

SNSで毎日拝見していたミケちゃんは、先日の台風で気圧に耐えきれず、25歳と半年で天寿を全うしたとご報告があったので、気圧とシャイちゃんの関係も気に止めておこうと思いました。

ティアラちゃんには、いつもごめんねとありがとうを言っちゃう。

シャイロちゃんが、元気いいなあ♡

台風１号が発生して、なんかまた、線状降水帯とか、イヤ～な単語を耳にし始めた。

こちらも、どんよりジメジメ。

マルカン製の猫ご飯はあげたことなかったので、ピーピーしたらやだなと思って手を出せなかった『AIM』。

ダメ元で、5粒から与えてみました。

シャイちゃんは初めてのフードへの食いつきは、いつも良いのですが、お腹に合わないとほんの少しでもすぐ下してしまいます。

でも頼みの綱なので、慎重に、腸内サポートと一緒に与えてみまして、徐々に量を増やしてなんとか切替は成功したみたいです。

会社の近所の魚屋さんも顔を覚えて貰えて、下処理して頂いたら丸々１尾でもいいんですけどと言ったら、イサキがあるよ!と仰って頂けて、土日にイサキのお刺身と骨は潮汁にしていただきました～。

脂ののりがちょうど良かった〜♡

シャイロちゃんもティアラちゃんもぺろっです。

翌日の月曜日は、まだ冷蔵庫からお刺身がでてくるんじゃないかと、シャイロちゃんは私の動作をずっと見張っちゃって。

夕ごはんを食べ始めると、ウワー!と言ってちょうだいをしてくる程、元気な姿に涙がでそうなくらい嬉しかった。

しかたなく諦めて、自分のご飯を渋々食べる姿に、また買ってきてあげよう!と心に決めるのでした。

体重は増えないんですが、マルカンのAIMが効いてるのかなあ。

ホシノ酵母でマフィンと白すり胡麻と胚芽の角食を作りました、

本では自家製酵母での作り方だったんですが、素人計算でホシノ酵母に置換えして、やってみたらできちゃったて感じです。

シャイロちゃんに奇跡が起こりますように!