ヨーグルトクッキー

明日は月一回の日曜定休
そして、今シーズン初のバーベキュー

昨日から仕事の合間に
旦那はコンロやらタープの準備、
私はお皿などの小物の準備を

今シーズン初のバーベキューなので、準備の段階からもうウキウキ
焼き網を洗う旦那の手もリズミカル
夫婦してかなりテンション高いです
あとは天気とチビ達の体調のみ・・・

で、写真はおとといのおやつ、ヨーグルトクッキーです
ノンエッグでプレーンヨーグルトとレモンが入った白いクッキー
食べると、チーズケーキのような味でレモンの酸味が美味

本当は、もっと真っ白な焼き上がりになるはずでしたが、
少し端のほうに焼き色が付いてしまい・・・
温度と時間を変えて、次回再チャレンジです

明日も暖かく、イヤ暑くなりそう
日焼け止めと帽子でしっかり紫外線ガードじゃわっ

『やまと』のおはぎ

今日は岡山の実家へ遊びに行きました

そして、子供達にとっては
岡山のおじいちゃん・おばあちゃん家＝新幹線の操車場
ハイ、今回もちゃんと行きましたよぉ～

実家に行くのは一ヵ月半ぶり。
久しぶりに実家でゆっくりさせてもらいました



今回のお土産は、
『やまと』のおはぎ
地元、玉島では有名なおはぎ屋さんで、
お彼岸・お盆になると長蛇の列が出来る人気店です

ここのおはぎが大好きなじーちゃん、
子供達同様に口にきなこ＆あんこ付けながら美味しそうに食べてました

じーちゃんも、ばーちゃんも、
相変わらず元気そうでよかった
これからも元気で長生きしてね

イチゴの生ロールケーキ

このところ、テレビから目が離せない毎日です。
春の選抜高校野球、ＷＢＣと、
見どころ満載

選抜では、先週の倉工戦の粘りの勝利に涙し、
仕事中なのに奇声の連発
お客様を巻き込んでの応援、熱が入りましたぁ～

ＷＢＣでは、昨日のアメリカ戦に大興奮
昨日はお店がお休みなので、
旦那にパーマをあてながらのテレビ観戦でしたが、
あまりに熱中しすぎて、旦那の頭をクルクルしすぎ・・・
カットで何とかごまかすことにしましょう

今日はいよいよ韓国との決勝戦
５度目の対戦、今のところ２勝２敗、これで決着がつくわっ
今日もテレビから目が離せないですっ

それにしても、
韓国の４番バッターの金泰均（キム・テギュン）阪神に是非欲しい・・・

さて、上の写真は日曜のおやつ。
イチゴの生ロールケーキです
先週で４ヶ月目に入り、つわりも大分落ち着いたので
久々のハンドミキサー復活です

オーブンから漂うスポンジの香りに、
久々に癒されたぁ～
たっぷりの豆乳生クリームとイチゴを中に巻き込み・・・完成
ちょっとクリームを入れすぎて、横にデローンとなったけど、
久しぶりに作ったスイーツ、みんなで美味しくいただきましたっ

つわりが治まると、
今度は体重管理との戦い・・・
厳しい戦いになりそうです

サウスヴィレッジのイチゴソフトクリーム♪

今日はチビたち、保育園をお休みして
灘崎にあるサウスヴィレッジと
お向かいのウエルポート灘崎に行ってきました

今日は昨日の暖かさとは打って変わって
さ・寒い～～
天気はとてもいいんだけど、風が強くて冷たい日でした。
ブルブル震える私を尻目に、
パパとチビたちは元気に野球ごっこやサッカーごっこ

ひとしきり遊んだ後は、
今回の目的のひとつ、イチゴソフトクリーム（￥２５０）を食べました
園内で採れたイチゴ『あきひめ』をたっぷり使ったソフトクリーム
味はあまりくどくなく、さっぱりとしていて
所々にイチゴのプチプチが楽しめます



そして、私が気になったのは、『レンコンコロッケ』￥１００
ホクホクじゃがいものタネの中に
灘崎で採れたレンコンが入ったコロッケで、
レンコンの食感が美味～

体調が落ち着いたら、
今度はイチゴ狩りに行ってみたいな～

プチチョコパン

→

昨夜から鼻づまり状態だったお兄ちゃん、
今日はお熱で保育園をお休みしました。

今年に入り、Ａ型インフルエンザが大流行
しかも、岡山県は
全国でもワースト３の患者数になったとか
最近、落ち着いてきたかな～と思っていたら、
今度はＢ型が流行りつつあるみたいです（このあたりでは）

お兄ちゃんやチビのクラスでもＢ型インフルエンザにかかった子がいると聞き、
まさか・・・と思い朝一で病院へ
幸い、軽い風邪だったのでホッとしました

今日は私の体調もまずまずだったので、
久々にパンを焼きました
お兄ちゃんにも手伝ってもらい、今日のおやつはプチチョコパンです
久々のパンを焼くニオイ
ご飯の炊けるニオイはキツいけど、パンを焼くニオイはつわりに関係なく癒されます～



ちょっと形がイビツだけど、
これはこれでまた味があるかな
みんなで美味しくいただきました

今日一日お休みしたお兄ちゃん。
鼻水は出ているけど、
食欲も元気もあるので明日には復活するかな
早く元気になぁれ