ジンギスカン鍋

実家の母のもろもろの用事のため、一泊で来ています

関越自動車道を走って群馬県に入ると榛名山 浅間山 赤城山がくっきりと見えるととっても嬉しいです

今日は少しかすんでいて、ちょっと残念

色々と母のアッシー君をして用事を済ませます

夕食
我が家にある ジンギスカン鍋





母方のおばあちゃんの弟さんが軍人さんで、支那の国 えっ 支那？の国から買ってきたそうです


かれこれ60年前になります

私が小さい時から、ジンギスカンをしていました

母は肉屋さんにマトン肉を予約して買っていたそうです

親戚が集まると必ず、ジンギスカン鍋でした


9月に主人と札幌に行った時
松尾ジンギスからお肉を送りました

私が帰ってくるのを待っていて、今夜ジンギスカン鍋でした

すみません

あまりの美味しさに写真なし‼︎

我が家のタレは、りんご 生姜 にんにくのすりおろしにみりん 醤油

うーむ 美味しい
ばくばくと食べてしまいました


野菜はニラと長ネギ しいたけ

これはずーっと前から決まり。です

ニラはばくばく食べます



明日は掃除に片づけなどなど
メイプルさんが待っているので、
夕方まで東京に帰ります


さぁーて 明日も頑張りますよ