虫歯は防げない。キシリトールガム

ガムといえばロ〇テ。キシリトール入りのガムを噛んでさえいれば、虫歯にならないかのようなＣＭが流されているが『キシリトール、ガム』がそうだ。

キシリトールとは　白樺やトウモロコシの芯などから抽出した液からキシロールを作り　水素を加え還元して作られる。

『糖アルコール』の一種で　砂糖と同じ程度の甘さがある。

日本では１９９７年に食品添加物として認可された人工甘味料です。

それ以来　ガムやキャンディ、歯磨き剤などに使われるようになった。

キシリトール、ガムは虫歯予防のうたい文句として　フィンランドでのキシリトール入りのガムの普及を例に挙げている。

日本では５歳児で　虫歯のある子供が75％もいるのに　フィンランドでは　30％しか、いないと言っており　そのフィンランドでの虫歯の少ない理由を『フィンランドでは子供の頃から　キシリトールいりのガムを食べているからだ』と言っているようだ。

続きは次回

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