2014.6.19 麺や風虎 岐阜県瑞穂市

この日は瑞穂市にある麺や風虎に行くことにしました。

この店で冷やしラーメンをやってるの知っていたので食べたかったので行ってみました。
さっそく注文しようとしたら1日限定30食ということを知りませんでした。
着いたのが8時頃で焦りましたがまだ残ってました。

名前を忘れてしまったのですが、調べたら春野菜の冷やし塩ラーメンというそうです。

そして10分ほど待ちます。

出てきたのがこれ。



見た目がキレイです。
スープが冷やしで麺に負けないようにかなり塩辛く作ってあります。
麺との相性はいいです。

途中でバジルソースで味を変えて楽しめます。



今度こそは台湾を食べたいと思った。

前回の麺や風虎