2013.2.15 花銀 岐阜県岐南町

この日は会社帰りに岐阜県岐南町にある花銀に行ってきました。

店の前の駐車場は車を入れにくかった。


店に入って食券を買います。

迷いましたが、何度も来ないだろうと思い、特製つけ麺を注文。
出てくるまでに時間がかかると思ってたけど、麺が茹で上がるのは早かった。
それまでにトッピングのチャーシュウを炙る段取りと
つけ汁を作る段取りがちょっと・・・って感じで出てくるまでに時間がかかるようです。
1人で作業してたんで仕方がないかなって感じですかね。

出てきたのがこれです。


つけ汁が沸騰してます。最後まで冷めないと思います。
味はかなり濃厚で醤油がちょっと辛い感じですが、先にもやしやネギを
入れてしまえば問題ないかなと思います。
この店の売りにもなってるえび油ですが、最初だけはかなり感じましたが、
後々消える？様な感じだった。私的にはナシでもＯＫだと思う。
チャーシュウは炙ってさらにタレをつけてたので流石においしい。
通常750円で特製だと950円。
通常でチャーシュウのみのトッピングで850円のほうがよかったかなと思った。