アジア食堂

小豆島　福武ハウスのアジア食堂　「サムパフ」1,000円

韓国の焼肉定食といったところか。

レタスで肉を巻いて食べる。

小鉢は、イワシの南蛮漬けとシンガポールのあっさりした漬物

あまんじゃく

サンモール地下1階のお好み焼き「あまんじゃく」

肉玉そば生イカ入り　650円

昼休みに行ったが焼きあがるまでの待ち時間が短い。
クレープ状の生地は作り置きをしてあり、客が入るとサッサと鉄板の上に並べ、注文が入る前にすでにキャベツともやしが載せられている。
基本の具は一緒なんだからなんと合理的なやり方だろう。

そば入りを頼んでも若干うどんが混じっているのは、食感を楽しんでもらうため。

黄身をつぶした半熟卵をのせたらあっという間に出来上がり。

Una弁

瀬戸内国際芸術祭の期間中　宇野港インフォメーションセンターで販売されている芸術祭公認のお弁当。各日限定50個　850円。
お品書き
きびと大豆のおにぎり
黒米・赤米と胸上海苔のおにぎり
きびの鶏から揚げ
たまの野菜の揚げびたし
ひえあわピーマン
かぼちゃの白みそ炊き
なすのからし漬け
いろいろ豆のシロップ煮

ボリュームあるけどヘルシーでおいしかったです。

島キッチン

香川県豊島　島キッチン　島ランチ　1,500円

鯛の蒸し物と野菜のてんぷら

お米は豊島産。野菜もたぶん豊島産。

11時前に入ったから並ばずに済んだけど、出るときにはもうお客さんが並んでました。



前菜付きです。