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マース(塩)のブログ

食事メインのつまらないブログ。
お暇な方だけどうぞ。

家で釣り魚料理(フグ釣りのゲスト)(2017年9月16日)

2017年09月16日 21時30分00秒 | 手料理








場所:自宅
内容:カワハギの刺身(肝付き)とベラ・ギマのマース煮。
金額:
メモ:下手クソながら、カワハギの肝醤油は、ヤバ過ぎですね。
  また、ギマはエーグワァー(アイゴ)に近く身が締まり、ベラはやわらか。
  うーん、今晩も酒が進みます。
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