ガラシャパフェ

熊本県立美術館併設のカフェで、期間限定のガラシャパフェです。
抹茶カステラとこんぺいとうがガラシャ西洋かぶれで、グレープソルベがガラシャパープルイメージカラーです。
上部は歯覚過敏に染みる甘さですが、下部はかなり苦いコーヒーゼリーです。
視覚からガラシャの華やかさを、味覚からガラシャの人生を表現しているようです。