誕生日会はブイヤベース🐟♪

昨年の秋から逗子でやっていたホメオパシー初級講座が、先週最終回を終えました☺️

最終日に、生徒さんたちからサプライズがあって、ビックリ💓

ケーキが用意されていて、ステキな花束とプレゼントも🥰

星座に合わせたアロマだという「ライム」の精油と、クリスタルとオニキスのさざれ石💎

センスがいいなぁ〜👀

まろママの好きそうなモノをよく知ってる😉

早速、天然木の器に入れてみたら、イイ感じ。

浄化パワーがありそうです！

どこに置こうかな？

さて、昨日はまろパパと、遅ればせの誕生日会🎂

葉山NOBU’Sで、ブイヤベース🐟のコース料理を予約してありました！

冬になると、ブイヤベースが無性に食べたくなるんですよね〜😄

ものすごーく美味しくて感動的だったので、ご紹介を！！

まずは、前菜の「アジのカルパッチョ」。

カラフルで美しく、食欲をそそります。

次に、「ルイユとバゲット」。

ブイヤベースといえば、このルイユソースですね〜

ソースはこのあとも使うので、食べきらずに取っておきます。

さて、いよいよ、メインのブイヤベース🐟！！

エビ、イカ、金目鯛、タラ、メバル、アサリ、ムール貝！！

至福の美食ですねぇ〜😍

シェフは、元々葉山の老舗フレンチ「ラ・マーレ」にいらした方なのです。

ノブズさんのお料理は、どれもとても素晴らしいです♥️

そして、次は…

スープは食べ切らないでくださいね、と言われて残しておいたら、リゾットが！

魚介のダシが効いてて、美味しい〜♪

本物のブイヤベースが食べられるお店って案外少ないから、ほんとに感動的でした😭

最後はデザートの、「バスクチーズケーキとイチゴ」。

大満足な、グルメな夜でした💕

また来年も…

と言いたいところですが、、シェフの気まぐれ？で突然決まるので、来年のことは未定だそう😅

ちなみに、去年も、ブイヤベースは無かった…

けど、来年もまた絶対食べたい！と熱意🔥を伝えたら、

予約したら2名分用意してくれるって！

ヤッタァ〜👏！

クーナさんは、、もちろんお留守番でした

我々、魚の匂い、プンプンしてたかな〜？