泉谷さんのチョコケーキ

このチョコケーキは、ずっと私の実家の母が作っていて、おしえてくれた人の名前

から、うちでは、このケーキのことを、泉谷さんのチョコケーキっとよんでいます

あまりにかんたんでおいしくて、今では、　私もよく作っています

はかりではからなくて、全部軽量カップで、あわだてもなく、よって、失敗もなく

そして、ザッハトルテのようにじゃりじゃりと音がでる砂糖の層を最後にのせるの

が、　とってもおいしくて・・・

私は、毎日、デザートのために、一日、　

がんばってるのかもしれません