ビブリオバトル

タイ料理屋にて

マニ夫が「今これ読んでるんです」と



こちらを取り出し、

短編一つ一つ解説する様子に唖然としつつ

負けられねえとなり、

「私はこれ読んでます」と



こちらを取り出した1年前。

今はこれ読んでます

アニバーサリー

そんなに〇〇記念とかこだわる方ではないと思いますが

マニ夫とはじめって逢ったそろそろ1周年記念に

同じタイ料理店に行ってまいりました。

パパイヤサラダ、ソムタムの辛さに思いっきりムセていた1年前のマニ夫。

リベンジしてましたがやはり無理ーとなってました。

そういえば、出逢った日は偶然にもウチの父母の結婚記念日でもあったのでした。

最強ツマミ

フジアニャのファームから

里芋の親芋さんを安く譲っていただけるので

もう芋三昧。

トリュフ塩、ハーブソルトで食べたりして。

母けんちん

1年間の旅を終え最初にリクエストした母の味。

その後も帰省の度にリクエストするけんちんうどん。

母に電話して作り方聞いてはじめて自分で作ってみた。

けんちん汁と言いつつ、豚肉絶対入ってるなあと薄々思ってたけど

豚汁とはまた違うんだなあ。

味噌で薄味をつけて醤油で香りづけするのがマニ家流らしい。

いつも木綿の豆腐だけど、絹ごししかなくって作ってみたら

やたらクリーミーになっちゃったけどそれはそれでアリでした。

パズル弁当

続いております。

作り置きおかずで、4品毎日まったく同じにはしない

↓

3品までは同じでもOK

残り1品は卵焼き→目玉焼きでも違うこととする。

スーパーでつい買ってしまったお惣菜を投入してもいい。

・・というゆるーいルールでやっているので続いてる感じです。