ニラ醤油

市場に出てこない

ニラの茎、下の部分を頂く。

醤油3、酢1でひたひたに。

おつまみ、冷奴に合うー。

そしてこころなしかお肌の調子もいいような。

加工前のニラ臭はすごかったけれども。